ualittrec.ru

Пиріг з грибами з дріжджового тіста

Пиріг з грибами з дріжджового тіста - прекрасна універсальна випічка, яка володіє не тільки відмінним смаком, але і приємним ароматом. Пиріг виходить ситним і калорійним, з його допомогою легко можна нагодувати немаленьку компанію. Печериці цілком можна замінити будь-якими лісовими грибами, це не зіпсує смак пирога. Замість дріжджового тіста також можна використовувати будь-яке інше. Загалом, експериментуйте з грибним пирогом і насолоджуйтеся!

Пиріг з грибами з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото
  • Складність: Середня
  • Підготовка: 50 хв.
  • Приготування: 40 хв.
  • Всього часу: 1 ч. 30 хв.
  • Порцій: 8
  • в кулінарну кнігуготовіл (а)

Інгредієнти для страви

  • Енергетична цінність (beta)
  • Загальна маса інгредієнтів: 1.7 кг.
  • Калорій на 100г: 218 ккал
  • Калорій на порцію: 461 ккал
  • Калорій всього страви: 3692 ккал
  • Білки: 84.4
  • Жири: 376,9
  • Вуглеводи: 261.8
  • Для тесту
дріжджі сухі
5г.
  • борошно
    2,5ст.
  • цукор
    2ст. л.
  • Масло рослинне
    5ст. л.
  • майонез
    5ст. л.
  • вода
    1ст.
  • коньяк
    1ст. л.
  • сіль
    щіпка
    • Для начинки
    • печериці
      600г.
    • Цибуля ріпчаста
      2 шт.
    • сметана
      2ст. л.
    • Вершкове масло
      100г.
    • Масло рослинне
      для смаження
    • сіль
      за смаком
    • Перець чорний мелений
      за смаком

    Як приготувати Пиріг з грибами з дріжджового тіста - покроковий опис

    Пиріг з грибами з дріжджового тіста - фото кроку 11Подготавліваем необхідні інгредієнти для пирога.

    Пиріг з грибами з дріжджового тіста - фото кроку 22Готовім тісто. Дріжджі змішуємо з борошном, водою, цукром, сіллю, рослинним маслом і майонезом. Додаємо коньяк і вимішуємо тісто. Ми залишаємо в спокої на 30 хвилин.

    Пиріг з грибами з дріжджового тіста - фото кроку 33Тем часом готуємо начинку. На розпеченій сковороді обсмажуємо дрібно нарізані гриби з цибулею протягом 7 хвилин, періодично помішуючи. Солимо, перчимо до смаку і додаємо сметану. Тушкуємо начинку протягом 7 хвилин.

    Пиріг з грибами з дріжджового тіста - фото кроку 44Тесто ділимо на 2 нерівні частини. Більшу частину розгортаємо і викладаємо у форму для запікання, змащену маслом, і формуємо бортики. Потім викладаємо грибну начинку.

    Пиріг з грибами з дріжджового тіста - фото кроку 55Затем розгортаємо меншу частину тіста і накриваємо грибну начинку, роблячи тим самим кришечку пирога. Защипуємо тісто по краях, а в центрі робимо невеликий отвір. Відправляємо в духовку на 40 хвилин, попередньо розігріту до 170 градусів.

    Пиріг з грибами з дріжджового тіста - фото кроку 66Грібной пиріг з дріжджового тіста готовий. Смачного!

    {lang_share}:

    {lang_relativ}
    Пиріг з капустою з дріжджового тістаПиріг з капустою з дріжджового тіста
    Пиріжки з грибами з дріжджового тістаПиріжки з грибами з дріжджового тіста
    Пиріг з грибами, сиром і сметаноюПиріг з грибами, сиром і сметаною
    Печеня з телятини з лісовими грибамиПеченя з телятини з лісовими грибами
    Листковий пиріг з капустою і грибамиЛистковий пиріг з капустою і грибами
    Пиріжки з капустою і грибами з дріжджового тістаПиріжки з капустою і грибами з дріжджового тіста
    Пиріжки з лісовими грибамиПиріжки з лісовими грибами
    Булочки з дріжджового тістаБулочки з дріжджового тіста
    Сметанник з дріжджового тістаСметанник з дріжджового тіста
    Цукрові плюшки з дріжджового тістаЦукрові плюшки з дріжджового тіста
    » » Пиріг з грибами з дріжджового тіста

    © 2011—{lang_year} ualittrec.ru