ualittrec.ru

Баклажани з сиром і помідорами

Баклажани - це трав`янисті рослини, які активно використовуються в кулінарії багатьох країн. Їх гасять, варять, смажать, запікають, маринують, готують на грилі. На Сході баклажани називають "овочами довголіття ". Речовини баклажанів розщеплюють жири.

Баклажани з сиром і помідорами - чудове поєднання!

Баклажани з сиром і помідорами - покроковий рецепт з фото
  • Складність: Середня
  • Підготовка: 15 хв.
  • Приготування: 25 хв.
  • Всього часу: 40 хв.
  • Порцій: 6
  • в кулінарну кнігуготовіл (а)

Інгредієнти для страви

  • Енергетична цінність (beta)
  • Загальна маса інгредієнтів: 1.5 кг.
  • Калорій на 100г: 67 ккал
  • Калорій на порцію: 169 ккал
  • Калорій всього страви: 1014 ккал
  • Білки: 47.1
  • Жири: 130.4
  • Вуглеводи: 79.1
баклажан
600г.
  • помідори
    5 штук.
  • сир твердий
    200г.
  • часник
    4зуб.
  • Масло рослинне
    для смаження
  • зелень
    за смаком
  • сіль
    за смаком
  • Перець чорний мелений
    за смаком
  • Як приготувати Баклажани з сиром і помідорами - покроковий опис

    Баклажани з сиром і помідорами - фото кроку 11Баклажани нарізаємо кружечками. Солимо по обидва боки і даємо постояти (щоб зникла гіркота).

    Баклажани з сиром і помідорами - фото кроку 22Застілаем деко пергаментом, змащуємо його злегка маслом і кладемо наші баклажани.

    Баклажани з сиром і помідорами - фото кроку 33Чеснок пропускаємо через чеснокодавку і змішуємо його з гарячою водою.

    Баклажани з сиром і помідорами - фото кроку 44Смазиваем кожен кружечок баклажана часниковою водою.

    Баклажани з сиром і помідорами - фото кроку 55Трем сир на дрібній тертці і посипаємо їм баклажани, а потім посипаємо злегка чорним меленим перцем.

    Баклажани з сиром і помідорами - фото кроку 66Помідори нарізаємо кружечками і кладемо на сир. Посипаємо меленим перцем.

    Баклажани з сиром і помідорами - фото кроку 77Ставім наш лист на 25 хвилин в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів. В кінці можна перевірити готовність страви зубочисткою: якщо баклажани м`які - можна їх діставати.

    Баклажани з сиром і помідорами - фото кроку 88Даем страві охолонути кілька хвилин і посипаємо зеленню. Смачного!

    {lang_share}:

    {lang_relativ}
    Квашені баклажани з часникомКвашені баклажани з часником
    Баклажани туфелька, запечені в духовціБаклажани туфелька, запечені в духовці
    Лазанья з баклажанами, помідорами і сиромЛазанья з баклажанами, помідорами і сиром
    Баклажани в аджикуБаклажани в аджику
    квашені баклажаниквашені баклажани
    Баклажани з горіховою пастою по-грузинськиБаклажани з горіховою пастою по-грузинськи
    Рулетики з баклажанів з омлетом, шинкою і сиромРулетики з баклажанів з омлетом, шинкою і сиром
    Тушковані баклажани з кабачкамиТушковані баклажани з кабачками
    Рулетики з баклажанів з помідорамиРулетики з баклажанів з помідорами
    Закуска з баклажанів і помідорів під сиромЗакуска з баклажанів і помідорів під сиром
    » » Баклажани з сиром і помідорами

    © 2011—{lang_year} ualittrec.ru