ualittrec.ru

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра - один з найпоширеніших і смачних варіантів заготовки кабачків на зиму. Кабачкова ікра, приготовлена ​​з даного класичним рецептом, схожа на магазинну і нагадує смак дитинства. Вона виходить смачною, ніжною і дуже ароматною.

Кабачкова ікра - покроковий рецепт з фото
  • Складність: Середня
  • Підготовка: 0 хв.
  • Приготування: 1 ч. 0 хв.
  • Всього часу: 1 ч. 0 хв.
  • Порцій: 15
  • в кулінарну кнігуготовіл (а)

Інгредієнти для страви

  • Енергетична цінність (beta)
  • Загальна маса інгредієнтів: 1.7 кг.
  • Калорій на 100г: 22 ккал
  • Калорій на порцію: 24 ккал
  • Калорій всього страви: 363 ккал
  • Білки: 17.6
  • Жири: 102.4
  • Вуглеводи: 58,3
кабачок
3 шт.
  • помідори
    1 шт.
  • морква
    2 шт.
  • Перець болгарський
    1 шт.
  • Цибуля ріпчаста
    1 шт.
  • часник
    2зуб.
  • базилік свіжий
    1 / 2пуч.
  • кінза
    1 / 2пуч.
  • Масло оливкове
    для смаження
  • сіль
    за смаком
  • Як приготувати Кабачкова ікра - покроковий опис

    Кабачкова ікра - фото кроку 11Подготавліваем необхідні інгредієнти для кабачкової ікри.

    Кабачкова ікра - фото кроку 22Кабачкі очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо на маслі протягом 6-7 хвилин, періодично помішуючи.

    Кабачкова ікра - фото кроку 33Тем часом готуємо інші овочі. Перець, помідори, цибулю і моркву нарізаємо дрібними кубиками.

    Кабачкова ікра - фото кроку 44Лук викладаємо в товстостінну каструлю і обсмажуємо протягом 5 хвилин. Потім викладаємо інші овочі і тушкуємо 6-7 хвилин, періодично помішуючи. Додаємо рубану зелень і подрібнений часник.

    Кабачкова ікра - фото кроку 55Затем додаємо обсмажені кабачки, перемішуємо, солимо і тушкуємо 7-8 хвилин. Отриману суміш подрібнюємо за допомогою блендера або м`ясорубки.

    Кабачкова ікра - фото кроку 66Раскладиваем ікру по стерилізованих банках і подаємо відразу або залишаємо на зиму. Смачного!

    {lang_share}:

    {lang_relativ}
    Гречка з м`ясом і підливоюГречка з м`ясом і підливою
    ікра баклажаннаікра баклажанна
    Суп-пюре з кабачківСуп-пюре з кабачків
    Фарширований болгарський перецьФарширований болгарський перець
    грибна ікрагрибна ікра
    Ікра з баклажанівІкра з баклажанів
    Смажений рис з кабачкової ікроюСмажений рис з кабачкової ікрою
    Тортик з кабачківТортик з кабачків
    Суп-пюре з кабачків і цукініСуп-пюре з кабачків і цукіні
    Іспанська тортилья з овочамиІспанська тортилья з овочами
    » » Кабачкова ікра

    © 2011—{lang_year} ualittrec.ru