ualittrec.ru

Сирний соус зі спеціями

сирний соус користується заслуженою славою універсального соусу, адже він практично ідеально підходить до будь-якої страви. Такий соус можна використовувати в якості заправки для овочевих салатів, подати до запеченого або смаженого м`яса, вживати з рибою, або традиційними спагетті. Сир якнайкраще відображає свої смакові властивості в поєднанні з кайенский перцем, а додавання борошна дозволить соусу придбати необхідну густоту і потрібну консистенцію. Вершкове масло віддає свій молочний аромат, розчиняючись в загальній масі соусу.

Сирний соус зі спеціями - покроковий рецепт з фото
  • Складність: Середня
  • Підготовка: 0 хв.
  • Приготування: 20 хв.
  • Всього часу: 20 хв.
  • Порцій: 4
  • в кулінарну кнігуготовіл (а)

Інгредієнти для страви

  • Енергетична цінність (beta)
  • Загальна маса інгредієнтів: 435 м
  • Калорій на 100г: 236 ккал
  • Калорій на порцію: 256 ккал
  • Калорій всього блюда 1024 ккал
  • Білки: 54.7
  • Жири: 112.6
  • Вуглеводи: 124.3
сир твердий
150г.
  • молоко
    1ст.
  • борошно
    2ст. л.
  • Вершкове масло
    2ст. л.
  • перець кайенский
    1 / 4ч. л.
  • сіль
    за смаком
  • Перець чорний мелений
    за смаком
  • Як приготувати Сирний соус зі спеціями - покроковий опис

    Сирний соус зі спеціями - фото кроку 11В каструльці або сотейнику розтоплюємо вершкове масло.

    Сирний соус зі спеціями - фото кроку 22Добавляем борошно і перемішуємо протягом хвилини до однорідної консистенції.

    Сирний соус зі спеціями - фото кроку 33Добавляем тепле молоко, доводимо до кипіння і продовжуємо тушкувати соус до загусання, постійно помішуючи.

    Сирний соус зі спеціями - фото кроку 44Добавляем сіль, перець чорний мелений і кайенского перець. Перемішуємо.

    Сирний соус зі спеціями - фото кроку 55Добавляем тертий сир, перемішуємо і розплавляється сир на повільному вогні, постійно помішуючи.

    Сирний соус зі спеціями - фото кроку 66Соус готовий! Смачного!

    {lang_share}:

    {lang_relativ}
    Томатний соус для спагеттіТоматний соус для спагетті
    Три соусу до новорічного столуТри соусу до новорічного столу
    Сирний соус як в МакдональдсіСирний соус як в Макдональдсі
    Журавлинний соус з імбиром і мандаринамиЖуравлинний соус з імбиром і мандаринами
    Сметанний соус для котлетСметанний соус для котлет
    Томатний соус з печерицямиТоматний соус з печерицями
    Соус пестоСоус песто
    Часниковий соус до стейкуЧасниковий соус до стейку
    Сирний соус для мексиканських чіпсівСирний соус для мексиканських чіпсів
    сливовий соуссливовий соус
    » » Сирний соус зі спеціями

    © 2011—{lang_year} ualittrec.ru