ualittrec.ru

Томатний соус з печерицями

Представлений в даному рецепті томатний соус з печерицями відмінно підійде до будь-яких рибних страв, надавши їм яскравий насичений смак і нотку пікантності. Готується соус їх простих інгредієнтів, тільки потрібно трохи часу.

Томатний соус з печерицями - покроковий рецепт з фото
  • Складність: Середня
  • Підготовка: 0 хв.
  • Приготування: 30 хв.
  • Всього часу: 30 хв.
  • Порцій: 6
  • в кулінарну кнігуготовіл (а)

Інгредієнти для страви

  • Енергетична цінність (beta)
  • Загальна маса інгредієнтів: 284 м
  • Калорій на 100г: 93 ккал
  • Калорій на порцію: 44 ккал
  • Калорій всього страви: 263 ккал
  • Білки: 48.1
  • Жири: 187.5
  • Вуглеводи: 259.3
бульйон рибний
1ст.
  • печериці
    100г.
  • паста томатна
    2ст. л.
  • Вершкове масло
    1ст. л.
  • борошно
    1/2 год. л.
  • Цибуля ріпчаста
    1 шт.
  • часник
    3зуб.
  • сік лимонний
    1ч. л.
  • Масло рослинне
    для смаження
  • цукор
    щіпка
  • сіль
    за смаком
  • Перець чорний мелений
    за смаком
  • Як приготувати Томатний соус з печерицями - покроковий опис

    Томатний соус з печерицями - фото кроку 11Подготавліваем необхідні інгредієнти для соусу.

    Томатний соус з печерицями - фото кроку 22Растапліваем вершкове масло, всипаємо борошно і обсмажуємо кілька хвилин до зникнення грудочок. вливаємо рибний бульйон і доводимо до кипіння. В окремій сковороді на рослинному маслі обсмажуємо до готовності дрібно нарізані печериці з цибулею.

    Томатний соус з печерицями - фото кроку 33Добавляем томатну пасту, перемішуємо і тушкуємо 5-7 хвилин.

    Томатний соус з печерицями - фото кроку 44Вліваем суміш з борошна і бульйону і варимо на повільному вогні 10-12 хвилин. В кінці солимо, перчимо, додаємо цукор, лимонний сік і пропущений через прес часник. Ретельно все перемішуємо.

    Томатний соус з печерицями - фото кроку 55Томатний соус з печерицями готовий. Смачного!

    {lang_share}:

    {lang_relativ}
    Томатний соус для спагеттіТоматний соус для спагетті
    Італійська лазінняІталійська лазіння
    Жульєн з печерицями та курячими грудкамиЖульєн з печерицями та курячими грудками
    Піца з копченою ковбасою, печерицями та моцарелоюПіца з копченою ковбасою, печерицями та моцарелою
    Жульєн з куркою і печерицямиЖульєн з куркою і печерицями
    Жульєн з печерицямиЖульєн з печерицями
    Голландський соус до рибиГолландський соус до риби
    Зрази картопляні з печерицямиЗрази картопляні з печерицями
    Феттучині з печерицями та шинкоюФеттучині з печерицями та шинкою
    Сочевиця з печерицямиСочевиця з печерицями
    » » Томатний соус з печерицями

    © 2011—{lang_year} ualittrec.ru