ualittrec.ru

Піца рецепт асорті

М`ясо будь-якого сорту нарізаємо невеликими скибочками, злегка обсмажуємо на сковороді з додаванням невеликої кількості рослинного масла. Цибулю ріжемо кільцями, помідори - товстими кільцями, моркву натираємо на дрібній тертці, а капусту шаткуємо як можна дрібніше. Всі перераховані вище овочі додаються на сковороду до м`яса і гасяться протягом 10-15 хвилин.
Готуємо тісто. У теплій воді розвести дріжджі і додати половину необхідної на піцу борошна.

Тісто замісити, залишити в теплі на 2-3 години. Як підніметься, всипати борошно, що залишилося і сіль, руки змастити олією, щоб не прилипало тісто, і все ретельно перемішати. Масло додавати не бійтеся, від цього тісто буде м`якше і більш гладке. Після того, як тісто вимішати, посуд з ним накрити серветкою і поставити в тепло ще на півтори години. Потім тісто перемішати, розкачати і - на деко.

На тісто розкласти начинку з м`яса і овочів, зубчики часнику, натерши на дрібній тертці, розсипати по верху начинки, скропити її рослинним маслом. Зверху на начинку натерти шматок твердого сиру, рівномірно покривши всю начинку. Випікати в духовці при 300 ° С приблизно півгодини.

Інгредієнти для тіста: борошно - 250гр, дріжджі - 15 гр, вода - 100мл, рослинне масло - 150 мл.

Для начинки: м`ясо - 200гр, капуста 200гр, дві цибулини, дві невеликих моркви, кілька часточок часнику, сир моцарелла - 100гр, сіль за смаком.

{lang_share}:

{lang_relativ}
кабачкові млинчикикабачкові млинчики
Смачна піца на сніданокСмачна піца на сніданок
Хачапурі по-аджарськийХачапурі по-аджарський
Горіхові булочки секретний рецепт моєї мами!Горіхові булочки секретний рецепт моєї мами!
Вершковий паску з ваніллюВершковий паску з ваніллю
Осетинський пиріг з гарбузомОсетинський пиріг з гарбузом
французькі булочкифранцузькі булочки
Домашні рогалики з різними начинкамиДомашні рогалики з різними начинками
Піца Маргарита рецептПіца Маргарита рецепт
піца гавайськапіца гавайська
» » Піца рецепт асорті

© 2011—{lang_year} ualittrec.ru