ualittrec.ru

Консервований салат з баклажанів

Консервований салат з баклажанів - вітамінне і незвично смачна страва, яке є прекрасною закускою як в жаркий, так і в холодний день. Взимку особливо цей салатик доведеться до речі, коли особливо не вистачає вітамінів. Готується салат з невигадливих інгредієнтів і зовсім просто.

Консервований салат з баклажанів - покроковий рецепт з фото
  • Складність: Середня
  • Підготовка: 0 хв.
  • Приготування: 1 ч. 0 хв.
  • Всього часу: 1 ч. 0 хв.
  • Порцій: 8
  • в кулінарну кнігуготовіл (а)

Інгредієнти для страви

  • Енергетична цінність (beta)
  • Загальна маса інгредієнтів: 2.4 кг.
  • Калорій на 100г: 25 ккал
  • Калорій на порцію: 73 ккал
  • Калорій всього страви: 588 ккал
  • Білки: 19.4
  • Жири: 103.1
  • Вуглеводи: 74.9
баклажан
5 штук.
  • помідори
    5 штук.
  • Перець болгарський
    5 штук.
  • часник
    5зуб.
  • Масло рослинне
    для смаження
  • сіль
    за смаком
  • Перець чорний мелений
    за смаком
  • Як приготувати Консервований салат з баклажанів - покроковий опис

    Консервований салат з баклажанів - фото кроку 11Баклажани ріжемо кружальцями і обсмажуємо їх на розпеченій сковороді з двох сторін до золотистої скоринки.

    Консервований салат з баклажанів - фото кроку 22Перец ріжемо порційними шматочками, попередньо видаливши насіння, і так само обсмажуємо на маслі з двох сторін.

    Консервований салат з баклажанів - фото кроку 33Помідори ріжемо кружальцями і теж обсмажуємо з двох сторін.

    Консервований салат з баклажанів - фото кроку 44Овочі викладаємо шарами в каструлю, кожен шар солимо, перчимо і присипаємо дрібно рубаним часником. Тушкуємо овочі протягом 40 хвилин на повільному вогні. Потім розкладаємо овочеву суміш по стерилізованих банках і закочує.

    {lang_share}:

    {lang_relativ}
    Осінній салат з баклажанів по-корейськиОсінній салат з баклажанів по-корейськи
    Зрази з баклажанівЗрази з баклажанів
    Консервований салат з помідорів і болгарського перцюКонсервований салат з помідорів і болгарського перцю
    Салат ніцца класичнийСалат ніцца класичний
    Смачний салат з баклажанівСмачний салат з баклажанів
    Овочевий салат з баклажанівОвочевий салат з баклажанів
    Салат олів`єСалат олів`є
    Салат з шампіньйонів і горошкуСалат з шампіньйонів і горошку
    Салат зі смажених баклажанівСалат зі смажених баклажанів
    салат російськасалат російська
    » » Консервований салат з баклажанів

    © 2011—{lang_year} ualittrec.ru