ualittrec.ru

Піца Маргарита рецепт

Піца МаргаритаБорошно просіяти, висипати на стіл гіркою, в центрі зробити невелику ямку, до борошна додати оливкове масло і дріжджі, які розвести попередньо теплою водою, посолити. Тісто замісити, воно повинне вийти еластичним і компактним. Потім викладаємо тісто у велику ємність, посипаємо борошном і залишаємо на 2-3 години «доходити». Після цього перемісити ще раз і ще раз залишити на 1,5 години.

Помідори розрізати на дрібні шматочки, розім`яти в однорідне пюре. Тісто розкачати, деко скропити оливковою олією, помістити на нього тісто. Подрібнені помідори товстим шаром укласти на тісто, залишивши краю шириною 2 см. Зверху полити оливковою олією, посолити і посипати листочками базиліка. Далі напівготову піцу поставити в духовку, розігріту до 240-260 градусів, хвилин на 15-20. Коли майже спечеться, піцу вийняти і посипати товстим шаром тертого сиру моцарелла або іншого сиру. Поставити знову в духовку до розплавлення сиру і утворення скоринки.

Інгредієнти для тіста: борошно - 1 кг, тепла вода - 600 мл, пивні дріжджі - 25 гр, оливкова олія - ​​3-4 ст.л. Для начинки: томатна паста чи помідори - 900 гр, сир моцарелла - 350-400 гр, оливкова олія, сіль, базилік.

{lang_share}:

{lang_relativ}
Єврейська халаЄврейська хала
Смачна піца на сніданокСмачна піца на сніданок
Смачне сирне печиво конвертикиСмачне сирне печиво конвертики
Топ-5 рецептів домашньої піци для правильного харчуванняТоп-5 рецептів домашньої піци для правильного харчування
Тісто з сиру 2 рецептаТісто з сиру 2 рецепта
Апетитна піца на сніданок Яблучно-сирна піцаАпетитна піца на сніданок Яблучно-сирна піца
Піца зі спаржеюПіца зі спаржею
Піца з копченою ковбасою, печерицями та моцарелоюПіца з копченою ковбасою, печерицями та моцарелою
Картопляна піца з в`яленими помідорамиКартопляна піца з в`яленими помідорами
Домашня піца з м`ясом і ковбасоюДомашня піца з м`ясом і ковбасою
» » Піца Маргарита рецепт

© 2011—{lang_year} ualittrec.ru