ualittrec.ru

Французький вершковий соус для салатів

Потрібно відразу сказати, що цей соус підходить дуже гармонійно практично до будь-якого салату і відмінно впишеться в будь-який, навіть найкращий стіл. Що ж стосується рецепта цієї салатної заправки, то його дуже активно застосовують шеф-кухарі ресторанів з французькою кухнею.

Відразу скажемо, що заправляти цим диво соусом можна листові, овочеві салати, в які ви додаєте рибу, морепродукти, м`ясо.
І так для того, щоб приготувати цей соус, вам знадобиться: кріп, селера, петрушка, сіль, перець, оцет, масло, цибулю, базилік, чебрець, майоран.
В першу чергу наріжте цибулю максимально дрібно і додайте його в соус. Далі слід додати гірчицю і дуже ретельно перемішати. Нагадаємо, що це варіант салатного соусу в класичній формі, який вже в принципі готовий вживання, але ми зараз готує вершковий салатний соус, отже, потрібно додати вершки, і знову добре перемішати. Додайте сіль і перець за смаком. Ось і все, наш чудо соус готовий, можете сміливо заправляти ним салати і подавати на стіл.

{lang_share}:

{lang_relativ}
Таку оселедець по-корейськи я спробувала в Астрахані на весіллі З`їла всю тарілку! Пальчики оближеш!Таку оселедець по-корейськи я спробувала в Астрахані на весіллі З`їла всю тарілку! Пальчики оближеш!
Соуси на основі ромуСоуси на основі рому
Три соусу до новорічного столуТри соусу до новорічного столу
Білий соус на бульйоні покроковий рецепт смачного білого соусу до м`яса!Білий соус на бульйоні покроковий рецепт смачного білого соусу до м`яса!
Сирний соус зі спеціямиСирний соус зі спеціями
Італійський соус пестоІталійський соус песто
Соус пестоСоус песто
Часниковий соус до гарніруЧасниковий соус до гарніру
сливовий соуссливовий соус
Лосось в червоному виніЛосось в червоному вині
» » Французький вершковий соус для салатів

© 2011—{lang_year} ualittrec.ru