ualittrec.ru

Піца по-італійськи

Піца по-італійськиГіркою просіяти борошно на столі, в середині зробити лунку, туди покласти дріжджі, сіль і влити води. Акуратно все це з`єднати, тісто перемішати. Ще додати води, щоб тісто стало м`яким. З тіста зробити кулю, покласти в окрему ємність. Залишити «доходити» в теплому місці на 3 години. Після того, як тісто буде готове, перемісити на столі, присипати борошном і розгортати качалкою. Деко або широку низьку сковороду змастити маслом, зверху викласти шар тіста і підняти краю. На дно викласти анчоуси, очищені від кісток, порізані помідори, скибочки сиру, посолити, поперчити, додати материнку, скропити рослинним маслом, краї тіста загнути. Піч в сильно розігрітій духовці 10-15 хвилин.

Інгредієнти для тіста: пшеничне борошно - 400 г, дріжджі - 20 г, вода (тепла) - 100 г, сіль - 0,5 ч. ложки. Для начинки: очищені від шкірки помідори - 500 г, сир - 300 - 400 г, анчоуси - 50 г, олія оливкова, материнка, чорний мелений перець, сіль.

{lang_share}:

{lang_relativ}
Хачапурі з сулугуні в духовціХачапурі з сулугуні в духовці
Пиріг з персиками і вишнями десерт, який підкорить серце вашого коханого!Пиріг з персиками і вишнями десерт, який підкорить серце вашого коханого!
Пиріг-галета рататуйПиріг-галета рататуй
Московські плюшки!Московські плюшки!
Сирне тісто для пиріжківСирне тісто для пиріжків
Пиріг квіти з беконом і сиромПиріг квіти з беконом і сиром
сільська піцасільська піца
Рецепт класичного американського яблучного пирогаРецепт класичного американського яблучного пирога
Пянсе корейські пиріжкиПянсе корейські пиріжки
Осетинський пиріг з гарбузомОсетинський пиріг з гарбузом
» » Піца по-італійськи

© 2011—{lang_year} ualittrec.ru