ualittrec.ru

Баклажани, як гриби

Баклажани, як гриби
Чоловіки не відрізняють ці грибочки від справжніх, а жінки дивуються - як це зроблено? Це блюдо важко відрізнити від смажених грибів!

Баклажани, як гриби

ОТЖЕ: На 3-4 середніх баклажана: 2 середніх луковіци2 великих або 4 дрібних яйца1 грибний кубікРаст.масло для жаркічёрний мелений перецНІКАКОЙ СОЛІ !!! З баклажан зрізаємо шкірку і ріжемо їх пальчиками - 2см дліной.Яйца збиваємо до пінки. Заливаємо яйця до баклажанів. Добре перемішуємо. Закриваємо кришкою - щоб не заветрівается. В протягом 1 години ще 5-6 разів перемішуємо майбутні грібочкі.В результаті яєць не залишиться навіть на дні місочкі.Грібной бульйонний кубик подрібнюємо. Цибулю ріжемо кубиками. Спочатку баклажани злегка підсмажуємо на раст.масле. Потім додаємо цибулю. Заважаємо і продовжуємо смажити хвилини трі.Висипаем подрібнений грибний кубик і доводимо до готовності.Я для смаку додаю чорний мелений перец.Еслі в гарячому вигляді блюдо здається пересолену - охолоне і буде в самий раз! :)

{lang_share}:

{lang_relativ}
мариновані баклажанимариновані баклажани
Запіканка з баклажанів з м`ясомЗапіканка з баклажанів з м`ясом
Баклажани туфелька, запечені в духовціБаклажани туфелька, запечені в духовці
Зрази з баклажанівЗрази з баклажанів
Пасеровану грибний супПасеровану грибний суп
Баклажани в аджикуБаклажани в аджику
Баклажани як гриби на зимуБаклажани як гриби на зиму
Рулетики з баклажанівРулетики з баклажанів
Томатно-грибний соусТоматно-грибний соус
Тушковані баклажани з кабачкамиТушковані баклажани з кабачками
» » Баклажани, як гриби

© 2011—{lang_year} ualittrec.ru