ualittrec.ru

Закуска з баклажанів ну просто краса!

Закуска з баклажанів - ну просто краса!Для приготування закуски з баклажанів, необхідно приготувати наступний набір інгредієнтів: один кг баклажан, півкілограма ріпчастої цибулі, 600 грам помідор, перець і сіль за смаком.

Закуска готуватися наступним чином:

Баклажани миємо й нарізаємо дрібними кубиками, кладемо в друшляк, посипаємо сіллю і залишаємо хвилин на 30, після чого змиваємо їх водою і даємо їй повністю стекти.

Обсмажуємо кубики баклажанів на рослинній олії до готовності і викладаємо в казанок.

Обсмажуємо цибулю і дрібно нарізані червоні помідори. Укладаємо овочі в казанок і ретельно перемішуємо, додаємо сіль і перець за смаком. Ставимо суміш на вогонь і доводимо до кипіння. Отриману суміш розкладаємо в баночки і стерилізуємо їх протягом півгодини - півлітрові, годину - літрові. Далі банки можна закатати.

Смачного!

{lang_share}:

{lang_relativ}
Запіканка з баклажанів з м`ясомЗапіканка з баклажанів з м`ясом
Осінній салат з баклажанів по-корейськиОсінній салат з баклажанів по-корейськи
Зрази з баклажанівЗрази з баклажанів
Баклажани як гриби на зимуБаклажани як гриби на зиму
Рулетики з баклажанівРулетики з баклажанів
Смачний салат з баклажанівСмачний салат з баклажанів
Рулетики з баклажанів з омлетом, шинкою і сиромРулетики з баклажанів з омлетом, шинкою і сиром
Ікра з баклажанівІкра з баклажанів
Овочевий салат з баклажанівОвочевий салат з баклажанів
Рулетики з баклажанів з помідорамиРулетики з баклажанів з помідорами
» » Закуска з баклажанів ну просто краса!

© 2011—{lang_year} ualittrec.ru