ualittrec.ru

Курячий пиріг з грибами Швидко і смачно!

У вас немає часу возитися на кухні? Та й після роботи не дуже то хочеться? Тоді як раз підійде чудовий простий рецепт курячого пирога з грибами. Пиріг виходить дуже-дуже смачний, а що найголовніше - ситний. Вся ваша родина буде задоволена таким блюдом. . 
Для тесту:
• 15 грам дріжджів
• 200 мл теплої води
• Склянки 2-3 борошна
• Пол чайної ложечки солі

Для начіночку:
• 150 грам курячого філе
• Десять штук опеньків
• 50 грам вершкового м`якого масла
• Їдальня ложечки борошна з гіркою
• 200 мл. вершків
• 150 грам твердого сиру

Як приготувати курячий пиріг з грибами:

Для початку треба замісити тісто:
Дріжджі розмішати з теплою водою, воду посолити. І прибираємо дріжджі в тепле місце на півгодинки. Потім туди всипаємо борошно, тісто замісити і розкачати. Тісто розділяємо на дві частини. Одну частину тіста розкочуємо і поміщаємо на змащене маслом деко. Краще з тіста зробити бортики.

Тепер пора готувати начіночку:
Беремо цибулину і дрібно її пошінкуем і обсмажити на маслі. Обсмажену цибулю поміщаємо на розкачане тісто. Слідом в цій же сковорідці обсмажити опеньки, посолити, поперчити. Можна додати трохи прованських спецій. Готові гриби укладаємо поверх обсмаженого лука.

Як варіант, для начинки для пирога можна використовувати солоні гриби, теж виходить дуже смачно, в цьому випадку начинку солити не треба. Як смачно засолити гриби можна прочитати тут.

Так тепер треба дрібно порізати куряче філе, посолити і обсмажити. На маленькій сковороді в цей час розтоплюємо масло, і поки воно повністю не розтопилося, додамо борошно. Гарненько розмішати. Потім вливаємо вершки, трохи потім і прибрати з вогню.

У смажене куряче філе влити вершки. Трохи остудити. Потім вершкову масу виливаємо на грибочки.

Начинка готова. Зверху поміщаємо другу частину тесту, що розкотив, краю пирога защепляем.

Духовочку вже розігріта до двохсот градусів. Далі на наш пиріг натираємо твердий сир на крупній терочке, і ставимо запікати на двадцять хвилин, до золотої скоринки. Ось і все, наш пиріг готовий. Дивовижний вийшов у нас пиріг, просто смакота!
Готуйте з радістю !!!

{lang_share}:

{lang_relativ}
Курячий пиріг для тонкої таліїКурячий пиріг для тонкої талії
Царський пиріг з м`ясом і помідорамиЦарський пиріг з м`ясом і помідорами
Пиріг на сметані зі свіжою капустою виходить дуже смачний кожен шматочок тане в ротіПиріг на сметані зі свіжою капустою виходить дуже смачний кожен шматочок тане в роті
Смачний сирний пиріг з пісочної крихтоюСмачний сирний пиріг з пісочної крихтою
Зимовий пиріг з морозцаЗимовий пиріг з морозца
Простий курник з куркою і картоплеюПростий курник з куркою і картоплею
Картопляний пиріг з червоною цибулеюКартопляний пиріг з червоною цибулею
Ситний пиріг з м`ясом і картоплею для всієї родиниСитний пиріг з м`ясом і картоплею для всієї родини
Цей листковий пиріг, як хачапурі Рецепт швидкого листкового тіста смачна начинка з сиру!Цей листковий пиріг, як хачапурі Рецепт швидкого листкового тіста смачна начинка з сиру!
Ванільний сметанник хрустке тісто і неймовірно ніжна начинка!Ванільний сметанник хрустке тісто і неймовірно ніжна начинка!
» » Курячий пиріг з грибами Швидко і смачно!

© 2011—{lang_year} ualittrec.ru