ualittrec.ru

Пиріг золота рибка

Aроматний, гарячий рибний пиріг, приготований своїми руками, Ваші домашні оцінять на ура.

продукти:

1. Рибні консерви - 2 банки
2. Рис - 0,5 склянки
3. Яйця, зварені круто - 2 шт.
4. Лук - 1 шт.
5. Готове листкове тісто - 1 кг.
6. Вершкове масло - 50 гр.
7. Сіль, перець,
8. Яйце для змазування

Як приготувати пиріг «Золота рибка»:
Рис відварити майже до готовності, краще дещо не доварити. Промити, щоб він став розсипчастим. Дрібно порізати цибулину і обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Додати дрібно порубані яйця і рис. Перемішати. Тісто трохи розкачати, пріпиліть борошном, скласти уздовж навпіл, вирізати половину рибки зі згином в центрі, розгорнути. Перекласти рибку на деко, застелене папером для випічки.

Розкачати другу половину тіста, частина нарізати на смужки шириною 1,5 см - це будуть бортики пирога. Яйце розбовтати зі столовою ложкою води, акуратно змастити краю вирізаної рибки і приклеїти на них смужки тесту. Так само приклеїти другий ряд. У результаті повинна вийти «коробочка» з тіста в формі риби.

Викласти на тісто рис з яйцем, зверху покласти розім`яту виделкою рибу. Із залишків тіста вирізати хвіст і голову риби, а решту тіста нарізати підходящої чарочкою на гуртки - луску. Зібрати рибку, склеюючи деталі збовтаним яйцем. Змастити рибку яйцем і випікати в попередньо нагрітій до 1800 С духовці до повної готовності (близько 40 хвилин).

{lang_share}:

{lang_relativ}
Пиріг з персиками і вишнями десерт, який підкорить серце вашого коханого!Пиріг з персиками і вишнями десерт, який підкорить серце вашого коханого!
Чорничний пирігЧорничний пиріг
Кіш зі шпинатом і фетоюКіш зі шпинатом і фетою
Класичний киш-лорен з бекономКласичний киш-лорен з беконом
Обладнаний пиріг з яблуками і кремовою начинкоюОбладнаний пиріг з яблуками і кремовою начинкою
Пиріг з консервованою рибою і зеленню на кефірному тестіПиріг з консервованою рибою і зеленню на кефірному тесті
Слон пиріг по-селянськиСлон пиріг по-селянськи
Смачний рибний пирігСмачний рибний пиріг
Рибний пиріг смакота!Рибний пиріг смакота!
Листковий пиріг осіннє листяЛистковий пиріг осіннє листя
» » Пиріг золота рибка

© 2011—{lang_year} ualittrec.ru